250GR PTE COEUR CHOCOLAT CHATA

Petits cœurs au chocolat au lait dragéifiés et vernis.  Couleurs : abricot, blanc, bleu turquoise, dune, gris granite, jaune d’or, rose, vert anis, magenta, noir, prune, grenache, châtaigne, rouge, bonne fête, assorti pep’s, assorti glam, rouge framboise 

DESCRIPTION                                                                                                                                  

Petits cœurs au chocolat au lait dragéifiés et vernis.                                                             

Couleurs : abricot, blanc, bleu turquoise, dune, gris granite, jaune d’or, rose, vert anis, magenta, noir, prune, grenache, châtaigne, rouge, bonne fête, assorti pep’s, assorti glam, rouge framboise

Environ 1200 pièces au kg.                                                                             

LISTE DES INGREDIENTS                                                                                                         

Intérieurs chocolat 52% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA et de tournesol, arômes), sucre, amidon de riz et de pomme de terre, gomme arabique, sirop de glucose, arôme, agents d'enrobage (cire de carnauba, E904, cire d'abeille), Colorants (page suivante). 
Allergènes :  Peut contenir des traces d’amande et d’albumine d’oeuf 
Valeurs nutritionnelles pour 100g basées sur analyses :  

FABRICATION                                                                                                                                          * Durée totale du cycle de fabrication : 6 jours. 

* Matériel utilisé : Turbines à gommage, turbines à dragéification, fondoirs, récipients alimentaires, matériels de conditionnement.  * Etapes de fabrication : Gommage, étuvage    /    Dragéification. Triage et conditionnement    /    Stockage 

CONSERVATION                                                                                                                                     * Durée optimale de consommation : 18 mois * Stockage : Les dragées doivent être conservées à l’abri de l’humidité et de la lumière, à une température voisine de 20°C. * Manipulations : Il est conseillé de les manipuler avec des gants. 
PAYS D’ORIGINE : Fabriqué en France par CONFISERIE DE MEDICIS